Wietnam jest jednym z najpopularniejszych miejsc wśród turystów z plecakiem i nie bez powodu! Znalezienie wszystkich potrzebnych informacji podczas planowania podróży z plecakiem może być trudne, dlatego zebraliśmy je wszystkie w jednym miejscu – zapraszamy! Od informacji na temat miejsca pobytu, wymagań wizowych, a nawet 2-tygodniowego planu podróży, omówiliśmy wszystkie podstawy dla każdego, kto podróżuje z plecakiem po Wietnamie.

1. Najlepszy czas na wizytę w Wietnamie
2. Wietnamski Nowy Rok
3. Czy potrzebuję wizy do Wietnamu?
4. Podróżowanie po Wietnamie
5. Koszty podróży do Wietnamu
6. Gdzie się zatrzymać w Wietnamie
7. Plan podróży do Wietnamu
8. Wietnamskie jedzenie
9. Kultura Wietnamu
10. Czy Wietnam jest bezpieczny?
11. Porady dotyczące podróży do Wietnamu
12. Lista rzeczy do spakowania do Wietnamu

Najlepszy czas na wizytę w Wietnamie

Polecane przez Sophie Spencer

Będąc tak długim krajem, Wietnam wymaga również dużej różnorodności regionalnej. Możesz spędzić letnie wakacje na plaży, wybrać się do największej jaskini na świecie, zwiedzić wiele miejsc światowego dziedzictwa UNESCO, zgubić się w zgiełku Ho Chi Minh City i Hanoi lub zrobić to wszystko razem! Brzmi całkiem niesamowicie, prawda? Chociaż długość Wietnamu oznacza plaże tu, tam i wszędzie, sprawia to, że pory roku są trudne do zrozumienia. Zdecydowanie nie jest to takie proste, jak po prostu mieć lato, wiosnę, zimę i jesień, ale nie martw się, jesteśmy tutaj, aby pomóc! Przeprowadziliśmy badania, aby pomóc Ci określić najlepszy czas na wizytę w Wietnamie.

Ogólna zasada jest taka, że jeśli chcesz podróżować na całej długości Wietnamu i mieć prezent w postaci nieograniczonych dat, to wybierz się w okresie od lutego do kwietnia lub od listopada do grudnia.

Pogoda w Wietnamie w różnych regionach

Najlepszy czas na odwiedzenie regionu północnego: Sapa, Hanoi i zatoka Halong

Na północy można znaleźć to, co najlepsze z obu światów. Nie tylko jesteś obdarzony pięknem Zatoki Halong, ale jeśli zapuścisz się w głąb lądu do Sapa, znajdziesz pola ryżowe jak okiem sięgnąć. Zazwyczaj północny Wietnam jest jedynym regionem, w którym występuje wyraźny sezon letni i zimowy.

Najlepszy czas na wizytę: Marzec – maj. Temperatury zimowe wynoszą średnio około 18-22 stopni w szczycie sezonu (styczeń/luty), a deszcz pada bardzo rzadko. Upewnij się jednak, że spakowałeś kardigan i szalik, ponieważ temperatury mogą spaść do 15 stopni.

Najgorszy czas na wizytę: Koniec maja – sierpień. Lato trwa od maja do października, a to, co się z nim wiąże, nie jest idylliczne. Pod koniec czerwca wilgotność wzrasta i jest dużo deszczu, co sprawia, że jest to niekorzystny czas na wizytę, zwłaszcza w Zatoce Halong. Wycieczki do miejsca wpisanego na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO mogą być bardzo deszczowe, a naprawdę nie chcesz ryzykować, że coś stracisz. Dalej Wietnamie, nie padaj na moją paradę!

Hanoi 📷: @coast_to_costans

Najlepszy czas na wizytę na Środkowym Wybrzeżu: Hue, Hoi An, Danang

Jeśli szukasz idealnej równowagi między kulturą a plażą, Środkowe Wybrzeże Cię wciągnie. Hoi An słynie z ulic pełnych lampionów, wpisanych na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, Hue z imponujących świątyń, a Danang z jednych z najlepszych plaż na wybrzeżu. To niesamowity obszar, ale ważne jest, aby odwiedzić go we właściwym czasie, ponieważ plaża i deszcz nie zawsze idą w parze.

Najlepszy czas na wizytę: Luty – maj. Wiosna na Środkowym Wybrzeżu to pogoda, za którą naprawdę gonisz – nie za ciepło, że się roztopisz, ale nie za zimno, że powstrzyma cię przed pływaniem w morzu. Średnie temperatury wynoszą około 20 stopni, słońce jest ciepłe, a deszcz ma tendencję do trzymania się z daleka, więc nie ma potrzeby korzystania z parasola-ella-ella!

Najgorszy czas na wizytę: Sierpień – grudzień. Dalej na północ (Hue) monsun zaczyna się we wrześniu i trwa do lutego, podczas gdy w Danang trwa tylko od listopada do grudnia. Środkowe wybrzeże jest bardzo dotknięte tajfunami i huraganowymi wiatrami w okresie od sierpnia do grudnia.

Miasto Hoi An 📷: @leftietraveler

Najlepszy czas na wizytę na południu: Nha Trang, Ho Chi Minh City i rzeka Mekong

Południowy Wietnam jest zarówno pełen historii, jak i najlepszym miejscem, aby naprawdę zrozumieć, jak wygląda lokalne życie w wioskach. Większość podróżnych przyjeżdża do tego regionu na kilka dni, aby spędzić autentyczny pobyt u rodziny goszczącej nad rzeką Mekong i dać się oczarować dźwiękom i zapachom Ho Chi Minh City. Systemy pogodowe na południu nie są tak złożone jak na północy i można je po prostu podzielić na porę mokrą i suchą.

Najlepszy czas na wizytę: Grudzień – marzec: Pora sucha trwa do początku maja, ale pod względem temperatury najbardziej odpowiedni jest okres od grudnia do marca. Chociaż nadal jest gorąco i wilgotno, temperatury zwykle nie osiągają ekstremalnych wartości i można cieszyć się czasem o wiele bardziej. Jeśli zatrzymasz się wzdłuż południowego wybrzeża, rześka morska bryza zapewni ci ochłodę, nie wspominając o wspaniałej wodzie, w której możesz się zanurzyć, aby się odświeżyć.

Najgorszy czas na wizytę: Maj – listopad: Pora deszczowa niekoniecznie uderza mocno przez 6 miesięcy, ale utrzymuje się, przynosząc opady prawie każdego popołudnia. Najgorsze z nich występują między czerwcem a sierpniem, więc zdecydowanie zalecamy obejście ich, jeśli to możliwe.

Nha Trang 📷: @badgalkarii

Wietnamski Nowy Rok

Wietnamski Nowy Rok, powszechnie znany jako święto TET, jest najważniejszym wydarzeniem kalendarzowym dla Wietnamczyków. Jest ono podobne do świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku, podczas których rodziny spotykają się, firmy zamykają się i odbywa się wiele uroczystości.

Kiedy jest wietnamski Nowy Rok?

TET odbywa się od pierwszego dnia pierwszego miesiąca kalendarza księżycowego. Zazwyczaj jest to ostatni tydzień stycznia lub pierwszy tydzień lutego.

Daty TET

2019:⁵lutego

2020:²⁵stycznia

Podróżowanie przed, w trakcie i po Wietnamskim Nowym Roku

Jeśli masz możliwość zaplanowania podróży w okolicach święta TET, radziłbym to zrobić. Jeśli nie jest to możliwe, nadal mogę zagwarantować, że będziesz się świetnie bawić – po prostu idź z otwartym umysłem. Polecam udać się na wybrzeże, aby rozkoszować się słońcem na bardzo ustronnej plaży.

Czego spodziewać się podczas wietnamskiego Nowego Roku?

Transport: Gdy Wietnamczycy wracają do swoich rodzinnych miast na obchody TET, zdecydowanie można powiedzieć, że sytuacja w transporcie może być nieco trudna. Pociągi są zwykle przepełnione i pełne rodzin. W naszym 6-osobowym nocnym pociągu cztery osoby były stłoczone na jednym łóżku. Co więcej, ceny stają się zawyżone, przez co jest drożej niż zwykle. Wskazówka: zarezerwuj bilety z wyprzedzeniem, jeśli podróżujesz w okolicach TET.

Zakwaterowanie: Nie ma dużego problemu ze znalezieniem hosteli podczas TET, ani też zazwyczaj nie przekracza to typowego budżetu Azji Południowo-Wschodniej. W przeciwieństwie do Bożego Narodzenia i Nowego Roku, TET nie jest świętem wypoczynkowym, więc nie musisz się martwić, że miejscowi zapełnią hostele.

Wycieczki: Nie jest niczym niezwykłym, że organizatorzy wycieczek zatrzymują swoje wycieczki w okresie TET, ale jest to szczególnie ważne w przypadku Zatoki Halong. Większość łodzi nie wypływa podczas TET, więc bardzo ważne jest, aby zaplanować swój plan podróży wokół tego. Jeśli jednak zdarzy ci się znaleźć firmę, która to robi, wykorzystaj to na swoją korzyść, ponieważ poczujesz się, jakbyś miał zatokę dla siebie.

Jedzenie: Niestety, wiele restauracji i ulicznych sprzedawców zamknie swoje drzwi podczas TET, aby mogli spędzić czas z rodziną. Ucz się na moich błędach i planuj z wyprzedzeniem. Kup wcześniej przekąski na targu i poszukaj miejsc, które będą otwarte, aby uniknąć godzin bezcelowego chodzenia i głodu.

Czy potrzebuję wizy do Wietnamu?

Wymagania wizowe do Wietnamu dla obywateli USA

Jako obywatel Stanów Zjednoczonych musisz posiadać wizę, aby wjechać do Wietnamu. Aby ubiegać się o wizę turystyczną do Wietnamu, należy odwiedzić stronę www.vietnamvisa.govt.vn, złożyć wniosek i poczekać na zatwierdzenie. Wiza turystyczna do Wietnamu kosztuje mniej niż 20 USD.

Wymagania wizowe do Wietnamu dla obywateli Wielkiej Brytanii

Posiadacze paszportów obywateli brytyjskich mogą wjechać do Wietnamu bez wizy do 30 czerwca 2018 r. na maksymalnie 15 dni. W przypadku wizyt do 30 dni można uzyskać e-wizę online. W przypadku wizyt dłuższych niż 30 dni wymagane jest uzyskanie wizy w ambasadzie Wietnamu przed podróżą.

Wymagania wizowe do Wietnamu dla obywateli UA

Aby wjechać do Wietnamu, obywatele Australii muszą posiadać odpowiednią wizę. Obywatele Australii mogą ubiegać się o wizę jednokrotnego wjazdu online, ważną przez maksymalnie 30 dni.

📷: @helenbldwn

Podróżowanie po Wietnamie

Jazda samochodem w Wietnamie

Jazda motocyklem po ulicach Wietnamu to jeden z najlepszych sposobów na poznanie kraju w autentyczny sposób. Mimo to jazda w Wietnamie może być bardzo gorączkowa i nie jest zalecana dla osób, które łatwo się boją lub wątpią w swoje umiejętności prowadzenia pojazdu.

Oprócz motocykli, ulice Wietnamu są wypełnione rowerami, małymi samochodami i wozami pędzącymi w każdym kierunku. Chociaż jazda w Wietnamie nie jest tak szalona jak w innych krajach azjatyckich, nadal zaleca się dużą ostrożność.

📷: @sofiajulieg

Koszty podróży do Wietnamu

Waluta wietnamska

Walutą obowiązującą w Wietnamie jest dong wietnamski (VND), jednak dolary amerykańskie (USD) i funty brytyjskie (GBP) są powszechnie akceptowane w całym kraju.

Kurs wymiany

Od marca 2018 r. dong wietnamski jest bardzo słaby w porównaniu do USD lub GBP. 1 VND odpowiada 0,000032 GBP lub 0,000044 USD.

Średnie koszty

Obecne kursy wymiany i wartość VND sprawiają, że podróżowanie po Wietnamie jest w większości bardzo przystępne. Średni koszt piwa wynosi zaledwie 0,33 USD, a trzydaniowy posiłek dla dwóch osób w restauracji średniej klasy kosztuje zaledwie 15 USD.

Napiwki nie są zwyczajem w Wietnamie, zwłaszcza w barach lub restauracjach, w których miejscowi nie dają napiwków. Niektórzy przewodnicy lub taksówkarze mogą oczekiwać niewielkiego napiwku, jeśli usługa jest szczególnie dobra.

Gdzie się zatrzymać w Wietnamie

Sposobem na maksymalne wykorzystanie zakwaterowania podczas podróży do Wietnamu jest pobyt w hostelach, a chłopcze, czeka Cię nie lada gratka! Hostele w Wietnamie są jednymi z najlepszych na świecie. Pomyśl o barach na dachu, luksusowych pokojach prywatnych, dziwacznych basenach oraz darmowym piwie i śniadaniu każdego dnia. Wietnam to długi kraj, a my mamy hostele w najgorętszych miejscach do odwiedzenia.

Plan podróży po Wietnamie

Polecany przez Hannah Logan

Spędziłam miesiąc na odkrywaniu Wietnamu i całkowicie się zakochałam. Szczerze mówiąc, nie sądziłam, że tak będzie. Spodziewałam się, że ruch uliczny i tłumy będą onieśmielające. Zniechęcały mnie długie czasy podróży między miastami i martwiła bariera językowa. Ale ostatecznie nic z tego nie miało znaczenia. Przemierzanie chaotycznych ulic stało się zabawą, czas podróży był tego wart, a miejscowi przekonali mnie swoim ciepłem.

Od jedzenia po historyczne miasta i osiem miejsc wpisanych na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, Wietnam ma wiele do zobaczenia i zrobienia. Ten dwutygodniowy plan podróży podkreśla wszystko po trochu. Ta trasa wykorzystuje Hanoi zarówno jako punkt początkowy, jak i końcowy, ponieważ jest to najwygodniejsze dla wielu podróżnych, jednak wiąże się również z odrobiną cofania się, więc możesz również rozważyć odwrócenie podróży poprzez przybycie do Hoi An.

Backpacking przez 2 tygodnie w Wietnamie

Dni 1-2: Hanoi

Poruszanie się po ulicach stolicy Wietnamu, na których roi się od pojazdów, może być przygodą samą w sobie. W Hanoi jest wiele do odkrycia, z mnóstwem muzeów i tętniącą życiem Starą Dzielnicą, w której można spędzić wiele godzin, gubiąc się.

Stara Dzielnica charakteryzuje się francusko-kolonialną architekturą, świątyniami, pagodami, a także maleńką ulicą Ngo 224 Le Duan. Pociąg Hanoi pędzi przez tę ulicę, zmuszając pieszych do rozpłaszczenia się na otaczających budynkach. W Starej Dzielnicy znajduje się 36 ulic nazwanych od handlu, który był tam prowadzony w przeszłości; Hang Dau ma kupców obuwia, Hang Bac sprzedaje wyroby ze srebra, a Hang Quat sprzedaje ręczne sklepy z wentylatorami. Odkryj każdą z ulic, aby zebrać pamiątki.

Koniecznie znajdź ulicznego sprzedawcę żywności sprzedającego bun cha, grillowane danie z makaronu wieprzowego podawane ze słodko-pikantnym sosem i ziołami. Chociaż danie to można znaleźć w całym kraju, pochodzi ono z Hanoi i jest popularne w porze lunchu. Jednym z najlepszych miejsc, w których można je znaleźć, jest okolica katedry św.

Wietnamska kawa to kolejny popularny przysmak w Hanoi. Aby spróbować autentycznego miejsca, poszukaj Café Dinh. Jest to lokalny sekret, ukryty w małej uliczce przy budynku numer 13 na Dinh Tien Hoang. Znalezienie go może być trudne, ale bądź cierpliwy, bo warto! Jeśli potrzebujesz odrobiny ciszy i spokoju, możesz uciec do jednej z wielu kawiarni znajdujących się w Starej Dzielnicy. Ja uwielbiam Nolę.

Hanoi jest także domem dla słynnego wodnego przedstawienia kukiełkowego. A jeśli odwiedzasz Hanoi w weekend, koniecznie udaj się wieczorem do dzielnicy Old Quarter Walking Street. Znajdziesz tam targi uliczne, lokalne jedzenie, muzykę i tradycyjne gry, w które grają miejscowi, którzy są bardziej niż szczęśliwi, że możesz się do nich przyłączyć.

Ostatniego dnia w Hanoi możesz udać się autobusem lub nocnym pociągiem do Sapa. W obu przypadkach może być głośno, ale pociąg jest wygodniejszy. Pamiętaj, że jeśli pojedziesz pociągiem, nie możesz jechać aż do Sapa. Będziesz musiał złapać furgonetkę wahadłową na ostatni etap. Koszty te nie są wliczone w cenę biletu kolejowego.

Do zobaczenia w hostelach Lily’s lub Flipside Hostel w Hanoi.

Znajdź więcej hosteli w Hanoi

@alxschtmtzlr

Dni 3-5: Sapa

Sapa słynie z trekkingu i pól ryżowych, jednak uznałem, że samo Sapa wygląda zbyt turystycznie i zamiast tego zdecydowałem się udać do doliny do wioski Tavan. Jest ona niewielka, z kilkoma schroniskami, kilkoma restauracjami i małym spa idealnym na masaże po wędrówce. Widoki obejmują słynne wzgórza i góry Sapa spowite chmurami oraz bujne, zielone pola ryżowe. Ponadto istnieje wiele szlaków turystycznych o różnej długości i poziomie trudności, które są wystarczająco łatwe do samodzielnego pokonania – nie ma potrzeby wynajmowania przewodnika.

Kobiety z plemion górskich można znaleźć sprzedające swoje rękodzieło w lokalnej szkole podstawowej i często oferują one również przewodnictwo. Większość schronisk i hosteli oferuje rodzinny obiad, który jest koniecznością.

Jeśli chcesz odpocząć od wędrówek po polach ryżowych, możesz wypożyczyć motocykl i zwiedzić północny Wietnam. Jeśli masz ochotę na przygodę, możesz nawet pojechać aż do granicy z Chinami. Najlepiej jednak, jeśli masz doświadczenie w prowadzeniu motocykla, ponieważ będziesz musiał jechać kilkoma ruchliwymi drogami o dużym natężeniu ruchu.

Należy pamiętać, że podczas gdy środkowy Wietnam może być bardzo ciepły, Sapa znajduje się w górach i może być dość chłodno, szczególnie w nocy. Upewnij się, że masz długie spodnie, sweter i płaszcz przeciwdeszczowy, nawet w cieplejszych miesiącach.

Pod koniec ostatniego dnia w Sapa (lub Tavan) wsiądź do nocnego autobusu lub pociągu z powrotem do Hanoi. Stąd możesz kontynuować podróż do następnego miejsca docelowego, Zatoki Halong. Do Zatoki Halong można dostać się autobusem lub rejsem. Możliwe jest podróżowanie autobusem z Sapa aż do Zatoki Halong, ale uwaga: jest to długa, trudna podróż, która zajmie około 12 godzin.

Polecany hostel w Tavan Village: Ta Van Hostel

Znajdź więcej hosteli w Sapa

📷: @wowpicturephoto

Dni 6-8: Zatoka Halong

Zatoka Halong jest wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO i obejmuje ponad 1600 wysp lub wysepek wynurzających się niepewnie z morza. Tak, może być zatłoczona i turystyczna, ale jest to obowiązkowy punkt dla każdego podróżnika do Wietnamu.

Najpopularniejszym sposobem na poznanie tego miejsca jest rejs z noclegiem. Rejsy mogą trwać jedną lub dwie noce. Zdecydowanie polecam opcję dwudniową, ponieważ jedna była bardzo pośpieszna i sprawiła, że czułem się, jakbym przegapił.

Rejsy są dostępne na różnych poziomach komfortu i w różnych cenach. Rejsy imprezowe z grami alkoholowymi i kacem są powszechne, ale są też dziesiątki relaksujących rejsów i luksusowych rejsów.

Alternatywnie można również zatrzymać się na wyspie Cat Ba i wybrać się na jednodniowy rejs. Pobyt na Cat Ba jest tańszą opcją z dodatkowym bonusem w postaci możliwości zejścia z wody i zwiedzania wyspy. Większość ludzi uwielbia to rozwiązanie, jednak niektórzy żałują, że nie wybrali się na całodniowy rejs, aby w pełni doświadczyć tego, co oferuje wyspa. Poświęć trochę czasu na pełne porównanie obu opcji przed podjęciem decyzji.

Zakwaterowanie i miejsca na rejsach szybko się rezerwują, nawet poza sezonem. Zarezerwuj wycieczkę z wyprzedzeniem za pośrednictwem hostelu w Hanoi.

Po zakończeniu rejsu udaj się z powrotem do Hanoi, aby wsiąść do nocnego autobusu (16 godzin) lub polecieć do Hue. Nocne autobusy są tańsze i mają dodatkową zaletę w postaci pokrycia kosztów zakwaterowania. Są one jednak długie i mogą być bardzo głośne i niewygodne. Nocne autobusy są często bardzo trudne dla podróżnych cierpiących na chorobę lokomocyjną. Z drugiej strony loty będą droższe, ale znacznie szybsze i wygodniejsze. Im wcześniej zarezerwujesz lot, tym lepsza oferta. Bilet w jedną stronę kosztuje około 45 CAD.

Znajdź więcej hosteli w Ha Long

📷: @gabescalise

Dzień 9: Hue

Rozpocznij dzień wcześnie, aby zwiedzić miasto oraz okoliczne świątynie i mauzolea. Imperial City w Hue, historyczny otoczony murem pałac znajdujący się w cytadeli, jest główną atrakcją. Wejścia są niezwykle ozdobne i mają wiele jasnych, odważnych kolorów. Znaczna jego część została jednak zniszczona, pozostawiając niewiele z oryginalnych budynków.

Dla mnie główną atrakcją Hue są cesarskie grobowce i mauzolea. Hue było kiedyś stolicą Wietnamu i wielu starożytnych władców zostało pochowanych w grobowcach otaczających miasto. Prawdopodobnie nie będziesz miał czasu, aby odwiedzić je wszystkie w ciągu jednego dnia, więc polecam zobaczyć trzy: grobowce cesarza Khai Dinh, cesarza Tu Duc i cesarza Minh Mang. Są one najbardziej imponujące. Pamiętaj, aby poprosić o bilet łączony w pierwszej odwiedzanej świątyni i trzymać go przez resztę dnia.

Wypożycz motocykl lub wynajmij kierowcę, który zabierze Cię do grobowców, ponieważ znajdują się one poza centrum miasta. Jeśli Twój hostel nie reklamuje tej opcji jako dostępnej, po prostu zapytaj jednego z pracowników; będą znali kierowcę, który chętnie Cię zabierze.

Rekomendacja hostelu w Hue: Amy Hostel Hue

Znajdź więcej hosteli w Hue

@alxschtzlr

Dzień 10: Przełęcz Hai Van

Jednodniowa wycieczka na przełęcz Hai Van była prawdopodobnie moim ulubionym doświadczeniem w Wietnamie. Hai Van oznacza „morskie chmury” i jest 127-kilometrową trasą z Hue do Hoi An, która prowadzi przez wzgórza i odległe góry, widoki na ocean, bujne zielone pola i miejskie krajobrazy.

Przełęcz Hai Van została rozsławiona w specjalnym programie motocyklowym Top Gear Vietnam z 2009 roku i jest uważana za jedną z najbardziej spektakularnych wycieczek drogowych w kraju.

Możesz zorganizować własną wycieczkę motocyklową lub skorzystać z programu easy rider, w którym jeździsz z tyłu motocykla, podczas gdy ktoś inny prowadzi. Zrób rozeznanie z wyprzedzeniem i upewnij się, że masz legalnego kierowcę (korzystałem i gorąco polecam Hue Bike Tours).

Koniecznie zwróć uwagę na The Elephant Springs, gdzie możesz popływać, jeśli pogoda jest dobra, punkty widokowe wzdłuż przełęczy Hai Van (19 km drogi przez góry), Góry Marmurowe i Most Smoka w Da Nang. Jeśli chcesz odpocząć, tuż przed przełęczą Hai Van znajduje się kilka wiosek rybackich ze świetnymi restauracjami serwującymi owoce morza.

Polecany hostel w Hoi An: Tribee Kinh

Dni 11-13: Hoi An

Hoi An to urocze miasto z historycznym i kolorowym starym miastem, które często jest ulubionym miejscem podróżników w Wietnamie. Jest małe, ale jest tu sporo do przeżycia, więc trzy dni to idealna ilość czasu.

Hoi An słynie z krawców, którzy mogą uszyć sukienki, garnitury, a nawet buty na miarę. Popularność niestandardowych ubrań oznacza, że w mieście są obecnie setki krawców, ale nie wszyscy oferują taką samą jakość pracy, a wielu z nich działa jak sweatshopy. Z mojego osobistego doświadczenia zakupowego wynika, że BeBe Tailors to najlepszy wybór; wysokiej jakości materiały, piękne wykonanie i profesjonalne szwaczki, które wykonują pracę na miejscu. Pamiętaj, aby złożyć zamówienie z samego rana, ponieważ chcesz mieć czas na dopasowanie i przeróbki. Dwa-trzy dni to idealny czas.

Podczas gdy krawcy są główną atrakcją, główną atrakcją Hoi An jest historyczne stare miasto, którego początki sięgają^XV wieku. Jeśli planujesz odwiedzić muzea lub jakiekolwiek historyczne budynki, takie jak stare domy kupieckie i hale zgromadzeń, będziesz musiał kupić bilet wstępu do starego miasta (który musisz mieć przy sobie), aby uzyskać dostęp do głównych zabytków.

Koniecznie sprawdź japoński kryty most i udaj się na centralny rynek na lunch, aby zjeść lokalne danie o nazwie cau lau, które składa się z wieprzowiny, makaronu i zieleni. Jest pyszne i można je znaleźć tylko w Hoi An; według lokalnego folkloru woda do jego przygotowania musi pochodzić z pobliskiej tajnej studni.

I oczywiście trzeba zobaczyć nocny targ, na którym można znaleźć jaskrawo kolorowe jedwabne lampiony, które można znaleźć na ulicach lub na sprzedaż dla odwiedzających, aby zabrać je do domu.

Innym obowiązkowym posiłkiem w Hoi An są kanapki bahn-mi, tosty wypełnione wybranym mięsem (często kurczakiem lub wieprzowiną), majonezem i warzywami.

Hoi An ma również kilka świetnych barów, z mnóstwem barów oferujących tanie drinki i oferty po drugiej stronie mostu w obszarze znanym jako An Hoi. Tiger Tiger jest popularnym wyborem i zawsze jest zajęty. Jeśli szukasz czegoś bardziej ekskluzywnego, wypróbuj Q Bar, który ma najbardziej rozbudowaną listę koktajli w mieście.

W ciągu dnia możesz również spędzić trochę czasu na plaży Hoi An (około 20 minut jazdy rowerem) lub, jeśli masz ochotę wypożyczyć motocykl, udać się do pobliskich ruin My Son, które składają się z przypominających wieże świątyń z czasów królestwa Champa (^IV-XIII wiek). To idealne miejsce na odrobinę zwiedzania.

Dzień 14

Leć z powrotem do Hanoi, aby złapać swój lot¹⁴ dnia podróży.

Wietnam jest niesamowitym krajem i choć zdecydowanie można spędzić w nim więcej czasu, dwa tygodnie to wystarczająca ilość czasu, aby doświadczyć niektórych z jego najważniejszych atrakcji.

Wietnamskie jedzenie

Polecane przez Marinę Nazario

Podróż do Wietnamu oznacza możliwość skosztowania jednych z najbardziej egzotycznych i różnorodnych potraw na świecie. Od dawien dawna Wietnam miał bogatą kulturę kulinarną, ale pod koniec XIX wieku Francuzi skolonizowali Indochiny i od tego czasu kuchnia wietnamska ma duży wpływ francuski.

Pomimo tego, że jest to cholernie ogromny kraj, kuchnia Wietnamu ma wspólny motyw z północy na południe, którym jest równowaga. Oznacza to, że potrafią sprawić, że jedzenie smakuje kwaśno, słodko i pikantnie w tym samym czasie (nie pytaj nas jak). Wietnamczycy uwielbiają kawę, produkują *bez wątpienia* lepszy chleb niż Francuzi i zajadają się mnóstwem makaronu. A co najlepsze? Jedzenie jest niesamowicie tanie. Spodziewaj się zapłacić około 10 000-60 000 VND (1-3 USD) za jedzenie uliczne i około 113 000-160 000 VND (5-7 USD) za porządny posiłek w restauracji (nie żartujemy).

Jeśli wybierasz się do tego pięknego kraju Azji Południowo-Wschodniej, zabierz ze sobą apetyt i otwarty umysł. Możesz nie wiedzieć, co jesz przez połowę czasu i dlatego jesteśmy tutaj, aby pomóc! Stworzyliśmy przewodnik po 17 potrawach, których zdecydowanie powinieneś spróbować w Wietnamie. Pamiętaj, że wygląd może być mylący. Więc po prostu wzrusz ramionami i idź z tym.

Kawa jajeczna lub Cà Phê Trúng

Wietnam ma wielką obsesję na punkcie kawy, ale w Hanoi robią to inaczej. Piją kawę jajeczną, która została wynaleziona w latach 40. z powodu braku mleka. Jest to żółtko jaja, ziarna kawy, mleko skondensowane i cukier ubite razem i podgrzane z warstwą piany jajecznej na wierzchu. Jest gęsty, bogaty, słodki i kremowy i nie można opuścić Wietnamu bez spróbowania go. Można go znaleźć w kawiarniach za około jednego-dwóch dolarów.

Kawa jajeczna 📷: @mabuhaymiles

Marynowana ośmiornica lub Bạch Tuộc Nướng Sa Tế

Jeśli zobaczysz kilka grubych macek ośmiornicy marynujących się na grillu u ulicznego sprzedawcy, zamów je. To nie jest przeciętna, zbyt droga przystawka z owoców morza. Jest to popularne i tanie jedzenie uliczne, które można zauważyć na talerzach wielu mieszkańców. Jest to delikatna i marynowana grillowana ośmiornica podawana z lekko pikantnym sosem satay, który sprawia, że danie jest tak smaczne. Jeśli jesteś w Ho Chi Minh City, udaj się na ulicę Vinh Khanh, która jest znana jako miejsce, w którym można kupić owoce morza.

Che Dumpling

Jest to słodki wietnamski deser, który jest podawany w różnych formach (jako zimny napój, budyń lub pierożek). Porozmawiamy o wersji pierogowej (prawdziwa nazwa chè bánh xếp, czyli „deser ze złożonego ciasta”). Jest to zielona fasolka zawinięta w tapiokę / kleistą kluskę ryżową i posypana sezamem i kokosem. Można go dostać na rynkach spożywczych lub w restauracjach w całym kraju. Uwaga, uzależnia!

Wietnamska sałatka z klopsikami wieprzowymi i makaronem lub Bun Cha

Pomyśl o tym jak o niedojedzonej sałatce. Zazwyczaj składniki są podawane w osobnych miseczkach, a ty wkładasz to, na co masz ochotę, do własnego naczynia i kopiesz. Sałatka zawiera zimny makaron, pikantny sos do maczania, zieleninę i doskonale grillowane klopsiki wieprzowe (które można wyczuć z odległości mili). Hej, to wystarczyło, aby przyciągnąć wzrok Baracka Obamy, który zamówił to danie w restauracji w Hanoi z Anthonym Bourdainem!

Bun Cha 📷: @hellenbeen

Ciasto z paproci wodnej lub Bánh Bè

Pewnie myślisz sobie „co to do cholery jest ciasto z paproci wodnej?!” Cóż, to kolejna zwodnicza potrawa, ponieważ nie jest to ciasto. Jest to pikantne danie, które jest w zasadzie gotowanym na parze plackiem ryżowym z mielonymi krewetkami, skórkami wieprzowymi, sosem rybnym, smażoną szalotką i cebulką dymką. Jest popularny w środkowym Wietnamie, więc jeśli podróżujesz przez Hoi An, udaj się na ulicę Phan Dinh Phung i zamów go w wózku z jedzeniem lub restauracji za mniej niż dolara.

Słodka zupa z czarnego sezamu lub Xi Ma

Pamiętasz, jak mówiliśmy, aby wzruszyć ramionami i po prostu iść z tym? To jedna z tych potraw, w przypadku których powinieneś to zrobić. Nie będziemy kłamać, ta „zupa” nie wygląda zachęcająco, ale jest to słodki deser, który sprawi, że oniemiejesz po ugryzieniu (nam się to zdarzyło).

Wykonany jest z czarnego sezamu, cukru, kokosa i wąkrotki azjatyckiej (sekretnego składnika występującego w chińskiej medycynie ziołowej) i jest podawany w małej miseczce na ciepło. Ten słodki i orzechowy deser jest popularny w Hoi An. Można go znaleźć za około pięćdziesiąt centów u ulicznych sprzedawców na starym mieście. Podwójnie zachęcamy do spróbowania!

Wietnamskie sajgonki lub Guo Cuon

Prawdopodobnie już je widziałeś! To krewetki lub wieprzowina, a także warzywa i makaron vermicelli zwinięte ciasno w papier ryżowy i podawane ze słynnym (przepysznym) sosem orzechowym. MNIAM. Tę lekką przekąskę można znaleźć za dolara w restauracjach w całym Wietnamie. Weź serwetkę! Mogą być niechlujne po ugryzieniu.

Ciasto z mango lub Bánh Xoài

Ten deser jest naprawdę mylący, ponieważ nie zawiera mango i technicznie nie jest ciastem. To sproszkowana kulka kleistego ryżu wypełniona orzeszkami ziemnymi i cukrem… założę się, że tego się nie spodziewałeś! Podobno swoją nazwę zawdzięcza temu, że wygląda jak pestka mango. Można je znaleźć za mniej niż dolara u ulicznych sprzedawców w Hoi An. Można je również znaleźć w opakowaniach w 7-11 lub sklepach ogólnospożywczych. Ostrożnie, dostaniesz przypływu cukru, jeśli zjesz za dużo!

📷: @tinytruc_art

Ślimaki lub Ốc

Wiemy, co sobie myślisz. Nie przyjechałeś aż do Wietnamu, aby jeść ślimaki! Jest to jednak popularny przysmak w Wietnamie. Oc to mniej wyszukana i tańsza wersja escargot. Jest podawana w różny sposób w całym kraju, ale jeśli znajdziesz ją przygotowaną w sosie kokosowym curry na ulicy Vinh Khanh w Sajgonie, zrób to. Popij to piwem i nie przestawaj szaleć. Powiesz nam, co jest lepsze, escargot czy wietnamskie oc?

Lepki ryż na parze lub Xôi

Zastanawiasz się, co Wietnamczycy jedzą na śniadanie? Oprócz ukochanej kawy, zajadają się słodkim kleistym ryżem. Weź trochę xoi i dodaj do niego coś pikantnego (fasola mung, szalotka, wieprzowina, kurczak) lub słodkiego (biały cukier, kokos, pokruszone orzeszki ziemne). Obfite śniadanie na dobry początek dnia! Można je znaleźć za mniej niż dolara u ulicznych sprzedawców lub na targowiskach w całym kraju.

Pho

Jest to prawdopodobnie najbardziej znana na świecie potrawa z Wietnamu, a my jesteśmy całkowicie pho realz (musieliśmy). Pho to makaron ryżowy, bazylia, kolendra, mięta, limonka, kiełki fasoli, kurczak lub wołowina wymieszane w aromatycznym bulionie. Jest popularna w całym kraju, ale na północy i południu można znaleźć różne jej odmiany.

Potrawy pho z północnego Wietnamu obfitują w zieloną cebulę i wykorzystują szerszy makaron. Pho z południowego Wietnamu zawiera więcej ziół, kiełków fasoli i używa nieco słodszego bulionu. Niezależnie od tego, gdzie zdecydujesz się spróbować, danie to zasługuje na uwagę. Znajdź więc restaurację, w której możesz usiąść i w spokoju siorbać makaron.

Cau Lau

Cau lau to danie z suchego makaronu, które można znaleźć tylko w Hoi An. Legenda głosi, że jest ono przygotowywane przy użyciu wody ze starożytnej studni Cham i należy je jeść na górze. Tak, jeśli chcesz zjeść cau lau, musisz udać się na drugie piętro restauracji. To wytrawne danie z makaronem jest przygotowywane z pokrojoną wieprzowiną, warzywami i zwieńczone skórkami wieprzowymi lub krakersami ryżowymi *drooling*. Nie możesz pominąć cau lau, jeśli wybierasz się do Hoi An! Mam nadzieję, że lubisz wyżyny!

📷: @fartliketheresnotomorrow

Wietnamska bułka wieprzowa lub Banh Mi Thit

Szukasz czegoś innego niż gorąca miska makaronu? Zjedz banh mi thit – najbardziej epicką azjatycką kanapkę! Kanapka składa się z wietnamskiej bagietki, posmarowanej po obu stronach pasztetem z wątróbek drobiowych, wypełnionej świeżymi i marynowanymi warzywami, kolendrą i wieprzowiną, a następnie skropionej różnymi przyprawami lub sosami. Banh mi można znaleźć w całym kraju za około 30 000 VND. Zaszalej i spróbuj go z różnymi mięsami i sosami. Założymy się, że zamówisz je w Wietnamie więcej niż raz.

Wietnamski naleśnik lub Bánh Xèo

Banh xeo oznacza „skwierczące ciasto” i nie, nie jest to ciasto (uwielbiają się z nami droczyć!). Jest to wietnamska wersja naleśnika, której nazwa pochodzi od trzaskającego dźwięku, jaki wydaje ciasto naleśnikowe, gdy jest wylewane na gorącą patelnię. Zazwyczaj nadziewany jest plastrami mięsa (wieprzowiny lub kurczaka), warzywami i przyozdobiony kiełkami fasoli, kolendrą i pastą z fasoli mung. Tego godnego uwagi goliat naleśnika można znaleźć w całym Wietnamie, ale jest on szczególnie popularny w Ho Chi Minh City.

Gulasz wołowo-warzywny lub Bo Kho

Jeśli podczas pobytu w Wietnamie będzie padać (najprawdopodobniej w porze deszczowej, od maja do października), warto schronić się w przytulnej restauracji i zamówić bo kho. Jest to wolno gotowany gulasz z wołowiny i warzyw, podawany z opiekaną bagietką. Mmmm. Jest niesamowicie aromatyczny i rozgrzewający. Znajdziesz go w menu w całym Wietnamie i spodziewaj się wydać około 65 000 VND za miskę.

Śniadanie jajeczne lub Op La

Głodny na śniadanie? Obudź się wcześnie, przejdź przez dowolne miasto w Wietnamie i wślizgnij się do restauracji, aby zamówić obfity posiłek op la. Są to jajka po słonecznej stronie, grillowane warzywa, plastry szynki i kawałki kiełbasy, a wszystko to podawane na patelni, w towarzystwie wietnamskiej bagietki. Będziesz miał energię do zwiedzania przez resztę dnia!

Pikantna zupa wołowa lub Bun Bo Hue

Wybierz się do cesarskiego miasta Wietnamu, Hue, i zamów OGROMNĄ miskę zupy z najbardziej przypadkowych składników za zaledwie dolara. Jest zrobiona z makaronu, kości wieprzowych i wołowych, pokrojonego mostka, kraba, pasty krewetkowej, trawy cytrynowej i… kostek zastygłej świńskiej krwi (która wygląda jak brązowe tofu). Wygląda to tak, jakby po prostu wrzucili kilka składników do garnka i powiedzieli: „Proszę bardzo!” Ale w rzeczywistości ma przyjemny smak pikantny, kwaśny i słodki w jednej misce *wzrusza ramionami*. Warto.

📷: @meocuckytanac

Kultura wietnamska

Fakty o Wietnamie

• W Wietnamie znajduje się największa na świecie jaskinia Son Doong
• Wietnam ma wiele plaż i długą linię brzegową
• Wietnam ma 8 miejsc wpisanych na listę UNESCO
• Wietnamski Nowy Rok obchodzony jest w lutym i jest najważniejszym świętem w Wietnamie
• Lalkarstwo wodne jest popularną formą sztuki
• Hoi An jest głównym ośrodkiem handlowym Wietnamu od XV wieku
• W Wietnamie zarejestrowanych jest więcej motocykli niż samochodów
• 37% nerkowców na świecie pochodzi z Wietnamu
• Wino wężowe to popularny napój w Wietnamie, o którym mówi się, że zapewnia zdrowie i witalność osobie, która go spożywa
• Wietnam jest drugim co do wielkości producentem kawy na świecie, ustępując jedynie Brazylii
• Nazwa Wietnamu pierwotnie składała się z dwóch słów: Wietnam

Język w Wietnamie

Zdecydowana większość ludności Wietnamu posługuje się językiem wietnamskim, który jest narodowym i oficjalnym językiem kraju. Istnieje kilka języków mniejszościowych używanych w niektórych regionach Wietnamu, takich jak Tày na północnym wschodzie i Mường w górzystym regionie północnym.

Jeśli chodzi o języki obce, francuski jest najczęściej używanym językiem oprócz wietnamskiego ze względu na francuską kolonizację Wietnamu.

Czy Wietnam jest bezpieczny?

Wietnam tętni energią. Z tysiącami motocykli pędzących ulicami na raz i sprzedawcami wykrzykującymi swoje ceny o każdej porze dnia, jest to kraj pełen życia, pomimo burzliwej historii. Zakupy na ulicznych targach, posiłki z miejscowymi i poznawanie przeszłości kraju są zdecydowanie zalecane dla każdego, kto chce jak najlepiej wykorzystać ten piękny kraj. Wietnam jest w większości bezpieczny, ale oczywiście każdy podróżny powinien być świadomy swojego otoczenia bez względu na to, gdzie się znajduje. Największym problemem wpływającym na bezpieczeństwo w Wietnamie są prawdopodobnie kieszonkowcy lub lokalni oszuści. Jeśli będziesz trzymać swoje rzeczy blisko siebie i zachowasz rozsądek, nie powinieneś mieć żadnych problemów podczas wizyty w Wietnamie.

Wskazówki dotyczące podróży do Wietnamu

Polecane przez Sarah Funk

Poznawaj miejscowych za pośrednictwem aplikacji takich jak Couchsurfing

Poznawanie miejscowych jest jedną z najważniejszych rzeczy, które możesz zrobić, aby poprawić swoje wrażenia z podróży. Dzieje się tak, ponieważ mogą oni pokazać ci lokalne miejsca, których nie znajdziesz w przewodnikach, i pomóc ci uzyskać świetne ceny, ponieważ rozumieją język. Są również pomocni, jeśli chodzi o pytania dotyczące ich kultury.

Powiedzenie „dziękuję” w lokalnym języku ma długą drogę

Zdolność do opanowania zaledwie kilku uprzejmości w języku wietnamskim jest ogromnym bonusem dla każdego, kto podróżuje po Wietnamie, zwłaszcza jako Amerykanin, ponieważ wciąż dochodzą do siebie po wojnie w Wietnamie. Aby powiedzieć „dziękuję” po wietnamsku, należy powiedzieć „cảm ơn”, co wymawia się jako „chodź”. Kiedy to mówisz, powinieneś lekko pochylić głowę.

@alxschmtzlr

Jedzenie ulicznego jedzenia

Niektóre z najlepszych potraw w Wietnamie serwowane są na targowiskach lub wzdłuż ulic. Moją zasadą jest podążanie za nosem. Jeśli coś pachnie niesamowicie, prawdopodobnie jest świeże i pyszne. Nie jedz niczego, jeśli wygląda, jakby leżało przez jakiś czas. Zamawiaj tylko dania, które przygotowują przed tobą. Zapewni to, że są one bezpieczne do spożycia.

Poznaj historię Wietnamu przed wyjazdem

Znaczna część dzisiejszego Wietnamu jest bezpośrednim wynikiem wojny w Wietnamie. W rzeczywistości Wietnamczycy nadal wydają się mieć wewnętrzny spór między dawną Północą a Południem. Dlatego należy być bardzo ostrożnym, wspominając o wojnie miejscowym, chyba że o niej wspomną. Jeśli jesteś w Ho Chi Minh City, świetnym sposobem na zdobycie wiedzy na ten temat jest wizyta w Muzeum Pozostałości Wojennych, jednak polecam poczytać trochę na ten temat przed przyjazdem.

Kup lokalną kartę SIM

Jeśli chcesz, aby Twój telefon działał z dowolnego miejsca w Wietnamie, po przyjeździe kup lokalną kartę SIM od Vinaphone. Mają najlepszy zasięg spośród wietnamskich operatorów komórkowych. Byłem tam przez miesiąc i kosztowało mnie to tylko 8 USD za nieograniczoną ilość danych. Kartę SIM można odebrać na lotnisku (choć będzie droższa) lub w sklepie Vinaphone w mieście. Jeśli chcesz to zrobić, upewnij się, że Twój telefon komórkowy jest odblokowany, w przeciwnym razie nie będzie działać. Aby odblokować telefon z wyprzedzeniem, zadzwoń do operatora i poproś o tymczasowe odblokowanie na czas podróży.

Bądź ostrożny, jeśli wynajmujesz motocykl

W Wietnamie codziennie dochodzi do wypadków śmiertelnych związanych z motocyklami, zwłaszcza wśród turystów, z powodu niewielkiego egzekwowania przepisów ruchu drogowego. Miejscowi często jeżdżą rowerami po chodnikach, gdy drogi stają się zatłoczone i bardzo łatwo jest zostać potrąconym. Bądź świadomy swojego otoczenia. Jeśli wcześniej nie prowadziłeś motocykla, to nie czas na naukę! Zamiast tego skorzystaj z Ubera lub Grab, przejazd kosztuje mniej niż dolara (lub euro). Chociaż wypożyczenie motocykla jest kwintesencją podróży z plecakiem po Azji, zastanów się dokładnie nad swoim doświadczeniem i bezpieczeństwem, zanim się na to zdecydujesz.

📷: @izaak_lewis

Bądź ostrożny przechodząc przez ulice

Przechodzenie przez ulice w Wietnamie jest jednym z najstraszniejszych doświadczeń, jakie można napotkać! Okej, może dramatyzujemy, ale poważnie – uważaj! Nie ma przejść dla pieszych, a motocykle zwalniają lub zatrzymują się tylko wtedy, gdy znajdujesz się bezpośrednio przed nimi. Najlepszym sposobem na przejście przez ulicę jest poczekanie, aż zobaczysz, że robi to miejscowy, a następnie podążanie za nim. W ten sposób bezpiecznie przejdziesz przez ulicę.

Wybierz się na tanie wielodniowe wycieczki

Jedną z moich ulubionych części Wietnamu było to, jak niedrogie były wycieczki wielodniowe. Aby zarezerwować jedną z takich wycieczek, odwiedź wiele firm turystycznych, które oferują je w każdym większym mieście. Nie ma znaczenia, z którą firmą się wybierzesz, ponieważ i tak zostaniesz zgrupowany razem z podróżnikami z innych firm. Zasadniczo powinieneś negocjować cenę i wybrać tę firmę, która oferuje najlepszą stawkę. Przeszukaj Hostelworld, aby znaleźć najfajniejsze hostele, aby ulepszyć swoją wycieczkę z meh do OMG WOW!

Lista rzeczy do spakowania w Wietnamie

W zależności od tego, kiedy i gdzie w Wietnamie planujesz odwiedzić, pakowanie może być zupełnie inne. Jeśli jesteś na północy, temperatura może być tak niska, jak 17C (62F), a jeśli jesteś na południu, może być tak wysoka, jak 35C (95F). Północ jest zwykle bardziej sucha, a południe niezwykle wilgotne. Należy o tym pamiętać podczas pakowania odzieży.

Ogólnie rzecz biorąc, bez względu na to, gdzie odwiedzasz Wietnam, powinieneś zabrać ze sobą:

• Dobre obuwie, ponieważ ulice są wyboiste
• Kurtkę przeciwdeszczową (zwłaszcza jeśli odwiedzasz między majem a październikiem)
• Środek odstraszający komary z dużą ilością DEET
• Adapter podróżny i konwerter
• Etui na telefon komórkowy z możliwością ładowania (przydaje się, ponieważ pomieści kilka dodatkowych ładunków). Warto się w nie zaopatrzyć, zwłaszcza jeśli robisz dużo zdjęć telefonem).
• Buty turystyczne (zwłaszcza jeśli planujesz robić więcej przygód)
• Ochrona przeciwsłoneczna
• Wygodny plecak
• Okulary przeciwsłoneczne z polaryzacją
• Apteczka pierwszej pomocy
• Tampony – jeśli przyjeżdżasz w tym okresie miesiąca, zabierz je ze sobą, chyba że nie masz nic przeciwko używaniu podpasek. Znalezienie tamponów w Wietnamie jest niezwykle trudne.

Potrzebujesz więcej powodów, aby odwiedzić Wietnam? 👇

📷 Te zdjęcia sprawią, że Wietnam znajdzie się na szczycie Twojej listy rzeczydo zrobienia

twój dom w raju: Najlepsze hostele w Wietnamie

Przypnij tego bloga na później!